手作り
機械などと対比して文字通り手で作ることを指します。手作りには時間や手間暇がかかる分、機械では出せない良さが光ります。武骨で頑固な酒造りを貫く職人が納得して提供する選りすぐりの銘品には飲んで分かる良さが詰まっています。
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